Esse anúncio se refere à 1 unidade de pastilha Whirlfloc

Whirlfloc T é um floculante em pastilhas (tabletes) especialmente utilizado para floculação e precipitação das proteínas de trub. Após a fervura do mosto resulta em um trub mais compacto.

Benefícios: Mosto mais límpido e brilhante, reduzindo a níveis muito satisfatórios a existência de trub, fermentação mais consistente, cerveja com mais drinkability, maior estabilidade coloidal, melhor filtrabilidade da cerveja final, trub mais compacto com menor tempo de repouso, menor perda de mosto no trub, menor carga térmica no mosto, maior vazão de resfriamento sem arrastar trub.

RECOMENDAÇÃO:

• Utilizar 1 pastilha para cada 25L
• Adicionar diretamente ao mosto 15 minutos antes do final da fervura.

Essa é um indicação aproximada, você pode ajustar a dosagem na prática de acordo com os resultados obtidos.

A sobre-dosagem causa repulsão das partículas e dispersão do trub.

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