PANELA AUTOMATIZADA 10L - BREWHOME COM CESTO DE ALUMÍNIO ANODIZADO
R$2.275,00
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MICROCERVEJARIA BREWHOME 10 LITROS
> Panela elétrica de brassagem para produção de 10L de cerveja artesana. A capacidade nominal é de 16,7 litros.
> Sistema de circulação com bomba magnética incluído
> Cesto de grãos de Alumínio anodizado com fundo falso e suportes de içamento para 3,5kg de malte
Mesmo material e proteção da panela. Processo industrial atóxico e alimentício conforme Anexo portaria INMETRO n.398
Alça com carga de içamento até 24kg. Vida útil mais longa.
Mesmo material e proteção da panela. Processo industrial atóxico e alimentício conforme Anexo portaria INMETRO n.398
Alça com carga de içamento até 24kg. Vida útil mais longa.
QUALIDADE E SEGURANÇA
Resistência elétrica de aço inoxidável com baixa temperatura superficial, o que evita a caramelização do mosto na fervura.
Todos os materiais são de classe alimentícia, resistentes a temperaturas acima de 100°C e fornecidos por fabricantes de classe mundial.
Garantia de 2 anos dada pela Brew Beer Ind e Comércio de Equipamentos Ltda
EXCLUSIVO TRATAMENTO DE ANODIZAÇÃO DURA (Hard Anodized)
> Largamente utilizado nos EUA e Europa, conhecido como Hard Anodized
> Superfície 30% mais dura que o aço inoxidável
> Anti aderente e extremamente resistente a abrasão
> Totalmente atóxico e alimentício conforme Anexo Portaria INMETRO n 398
CONTROLADOR STANDARD = COMPLETO DA BRASSAGEM
Controle total da sua receita ( temperatura, tempo e aviso sonoro a cada etapa)
- Precisão de ± 1°C no controle
- Gravação de até 16 "rampas" ou etapas dentro de uma única receita
- Função "pause" de etapa e tempo
- Horímetro regressivo na tela
- Função avançar etapa
- Função mostrar programa em andamento
- Função "Temperatura de Fervura @ pressão atmosférica, ou seja, você ajusta o início da fervura conforme o local da sua brassagem.
TABELA DE DADOS TÉCNICOS
BrewHome (Hard Anodized) BrewHome 10
Alimentação elétrica (V) 110 ou 220 - 50/60Hz
Consumo (W) 1530
Corrente elétrica (A) em 220V 7,0
Modelo tranformador p/ 110V 4kVA
Corrente elétrica (A) em 110V 13,6
Produção efetiva de mosto (L) 10
Produção mínima de mosto (L) 5
Qtd máx de malte (kg) 3,5
Vol. Panela (L) 16,7
Taxa de evaporação média 3L/h @ 100C
Peso máx. vazio (kg) 7,5
Peso máx. em operação (kg) 24
Trocador de calor de placas Opcional
Serpentina de imersão Opcional
Tipo de controle / precisão On-Off / ± 1°C
Material de construção Aluminio
Proteção interna Anodização dura
Pintura externa Eletrostática
Largura (mm) 320
Comprimento (mm) 320
Altura (mm) 480
Altura com cesto (mm) 700
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