MALTE BLACK • VIKING
Malte Black Viking
Embalagem: 100g ou 1KG
Cor: 1300-1500 EBC
Utilização: Até 5% da mistura.
O malte Viking Black é produzido por torra a partir do malte Pilsen. A temperatura final é superior a 200°C. A atividade amiolítica de malte Black é zero. A quantidade de extrato fermentável é baixa. Normalmente, adições de 1 - 2% dão um aumento notável na cor sem alteração significativa no sabor. Ao elevar a porcentagem de malte Black no grist, as mudanças no sabor são detectadas rapidamente. Suas notas variam de café intenso e chocolate amargo a defumado e fumaça.
COMO COMPRAR:
1) Selecione se deseja receber o malte inteiro ou moído
2) Selecione o peso desejado. Você pode comprar a cada 100gr ou a cada 1kg.
Veja esses exemplos:
• Se desejar 500gr de malte, selecione 100gr e em quantidade, coloque 5.
• Se desejar 2kg de malte, selecione 1kg e em quantidade, coloque 2.
• Se desejar uma quantidade fracionada, você deverá fazer em duas etapas. Por exemplo, se desejar 5,4kg de malte, selecione peso 1kg e em quantidade, coloque 5. Clique em comprar e será adicionado 5kg de malte ao seu carrinho. Volte para a página, selecione peso 100gr e em quantidade, coloque 4. Será adicionado 400gr de malte ao seu carrinho, totalizando uma compra de 5,4kg do produto escolhido.
Vem fazer cerveja com a gente!
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