O Lúpulo Idaho 7 é uma boa opção como substituto ao Citra e Mosaic e possui aromas e sabores envolventes. É excelente como single hop ou parte de uma mistura com Citra e Warrior. Funciona muito bem se usado no dry Hop em IPAs ou até mesmo em cervejas de trigo americanas. Confere aromas de frutas tropicais picantes e cítricas remetendo a damasco, laranja, grapefruit e mamão. Também é possível observar notas marcantes de pinho, além de notas que lembram o chá earl grey.

Especificações:

Pais de Origem: Estados Unidos

Safra: 2023

Ácidos Alfa: 12,6%

Ácidos Beta: 3,5 - 9,1%

Cohumolona: 30 - 40% dos ácidos alfa

Óleos Totais: 1,8 ml/100g

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