O Lúpulo Cascade é um dos lúpulos americanos mais conhecidos. Primeira escolha para uso em American Pale Ale e IPA e muito utilizado no dry hop, trazendo excelentes resultados. Possui notas de grapefruit e outras frutas cítricas, com um leve toque floral e picante. 

Especificações:
Origem: Estados Unidos
Safra: 2022
Linhagem: cruzamento de English Fuggle com macho proveniente da variedade Serebrianka da Rússia
Classificação: Aroma
Aroma: floral único, cítrico
Utilização: Variedade muito aromática com um potencial bom de amargor
Possíveis Substituições: Amarillo e Centennial
Alfa Ácido: 6,1%
Beta Ácido: 4,8 - 7,0%
Cohumulona: 33 - 40% dos alfa ácidos
Óleos Totais: 0,7 - 1,4 ml/100g
Mirceno: 45 - 60% dos óleos totais
Humuleno: 8 - 13% dos óleos totias
Cariofileno: 3 - 6% dos óleos totais
Farneseno: 3 - 7% dos óleos totais

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