LEVEDURA WB-06 • FERMENTIS
R$28,00
Esgotado
O Fermento Fermentis SafAle™ WB-06 é uma cepa alemã selecionada para fermentação de cervejas de trigo. Este fermento produz ésteres e fenóis(POF +) típicos de cervejas de trigo, que geram os aromas de banana e cravo, respectivamente.
Características:
Peso: 11.5g
Atenuação: Alta;
Floculação: Baixa;
Temperatura de fermentação: de 18ºC a 24ºC;
Tolerância ao álcool: até 11%;
Armazenagem: Recomendada em baixas temperaturas (abaixo de 10ºC)
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