LEVEDURA W-34/70 • FERMENTIS
R$45,00
O Fermento Fermentis SafLager™ W-34/70 tem sua origem em Weihenstephan, na Alemanha. É usado em todo o mundo dentro da indústria cervejeira. Tem caráter neutro, embora possa produzir aromas florais e frutados bem equilibrados, gera uma cerveja muito límpida.
Características:
Peso: 11.5g
Atenuação: Média
Floculação: Alta
Temperatura de fermentação: de 12ºC a 15ºC
Tolerância ao álcool: até 11%
Armazenagem: Recomendada em baixas temperaturas (abaixo de 10ºC)
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